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认真细致 一丝不苟——管理工程系 16445班专业认知实习简讯(一)

来源: 作者: 更新日期:2017年06月29日 浏览:

认真细致  一丝不苟

16445班专业认知实习简讯(一)

通过本学期《民航英语》等课程的学习,我们初步具备了一定的礼仪与服务的基本能力,但在真正的服务中课本上的知识远远不够。因此在学习理论的基础上增加了酒店实习的环节,这样有利于培养我们在以后工作服务过程中,遇到礼仪问题、服务问题时应对的能力。通过本次专业认知实习提高了我们的礼仪素养和基本的文明素质,提升了我们的形象和气质。使我们意识到服务与礼仪在服务行业的重要性。

本次酒店实习为期两天,由闵娜老师带领我们参加此次实习任务。我们主要参观了昆明君乐酒店和洲际酒店。两家酒店均为五星级酒店。

         

1、君乐酒店,该酒店偏向于商务型。因此,无论在建筑还是各方面房间布置上来说,都更注重于商务办公。我们才来到酒店门口就看到门童给客人搬运行李,走进一楼大厅看到前台服务人员正在给客人登记及办理手续,并且面带微笑。不一会儿,来了一名酒店服务人员给我们引导及介绍酒店的情况,我们从一楼的中餐厅和西餐厅开始参观,中厨房和西厨房都是分开的。整个餐厅的布置都非常有次序也很温馨。服务人员很礼貌也很有耐心的给我们讲解着。再后来,我们依次参观了二楼至六楼然后直接去了十七楼完成了所有行程。

     

                            酒店工作人员正在给我们介绍酒店情况

 2、洲际酒店。酒店包括大堂、娱乐、长街西餐厅、稻香轩(中餐厅)、商务中心、大堂吧厅、行政酒廊、宴会厅、会议服务礼仪等。相比其他的酒店,洲际酒店各方面服务设施、硬件设备都更偏向于度假型酒店。面积更广阔、服务更到位,不愧是五星级。   

       

   大堂吧厅                  酒店一角              洲际酒店的茶轩  

通过这短短几天的酒店实习,我们每个人在其礼仪与服务方面有了更大、更广的理解,并且能够运用到实践中来,其礼仪与服务内容在日常生活方面随时都可以稍加注意,这样可以变成我们的个人习惯,从而提高我们的整体素养与形象。在个人方面,如果能养成个人习惯,将会使我们个人修养与气质得到升华,给人一种具有内涵的感觉。在今后的学习中,将会贯彻本次的学习内容,使其发挥本次实习的作用与意义。本次实习后,我们发现自己要学的内容还有很多,还需要了解更多的礼仪常识。我们在学校用到的机会虽然不是很多,但我相信今后的工作中将会很需要,所以我们从现在开始注意,开始从日常生活做起,一定能成为一个懂礼仪、有涵养的人。